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Auteur Sujet: 3 et 4 août : Paris Plage : Grillades iraniennes au feu de bois  (Lu 44 fois)

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Hors ligne Parvaneh

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LES CUISTOTS MIGRATEURS


Paris Plage : Grillades iraniennes au feu de bois

Vendredi 3 août + Samedi 4 août, notre cuistot Rashid pose son BBQ à Paris Plage pour une session de grillades iraniennes au feu de bois !

Oubliez tout ce que vous connaissez du BBQ. Les grillades iraniennes, c'est un peu comme les sushis au Japon : un travail d'expert confié à quelques maîtres qui ont appris à force de répétition l'excellence du geste et une maîtrise parfaite de la cuisson.

Notre grande chance chez Les Cuistots Migrateurs, c'est que Rashid fait partie de ces chefs là :)

Au menu !
- Koobideh : brochettes d'agneau haché
- Joojeh Kabab : brochettes de poulet mariné
Servies avec du pain traditionnel iranien, une sauce au yaourt "mast moosir" à l'ail sauvage fumé, des tomates grillées, et une salade d'oignons aux herbes et au sumac. Miam :)

On vous donne donc RDV pour 2 dates :
- Vendredi 3 de 18h30 à 23h30
- Samedi 4 août de 18h30 à 23h30


- Vendredi 3 de 18h30 à 23h30
- Samedi 4 août de 18h30 à 23h30

Stand Paris Plage, au niveau du 63 Quai de la Seine 75019 Paris.

Promenade Signoret Montand, 75019 Paris


https://www.facebook.com/events/426362897871916/
« Modifié: août 01, 2018, 08:46:06 pm par Parvaneh »
"Affirmons notre fierté d'être Français (et je rajouterais Iraniens), car on ne bâtit rien sur l'auto-dénigrement"